Αρχείο κατηγορίας Ταξίδια

Η φωτογραφία παρμένη σε μια πρωινή βόλτα μου στο κοντινό πάρκο Βούλεβαρντ αποτυπώνει πανέμορφα με το χαμηλό, ζεστό φως του ήλιου να λάμπει μέσα από το σπρέι του ποτιστικού, δημιουργώντας μια υπέροχη χρυσή λάμψη. Αύτη και η δύση, από κάτω, είναι που αγαπούμε περισσότερο. Το ξεκίνημα και το τελείωμα μιας μέρας στη ζωή μας, εδώ στο Νόρθ Βανκούβερ που μένουμε.

Αυτή φωτογραφία δείχνει ξεκάθαρα μια δύση με ζωντανούς πορτοκαλί και κόκκινους τόνους στον ουρανό, σχηματίζοντας σιλουέτες των δέντρων και ενός σπιτιού στον πολύχρωμο ορίζοντα. Είναι τραβηγμενη μέσα από το σπίτι της Έστερ, από το διάδρομο του πρώτου ορόφου. Το έβλεπα μέρες και κάποια στιγμή ήθελα να το καταγράψω φωτογραφικά. Και τα κατάφερα!

Η θερμοκρασία στο Νορθ Βανκούβερ, έπεσε απότομα… Μια δροσερή, σχεδόν τσουχτερή ανάσα, ήρθε από τα βουνά, θυμίζοντάς μας πως ο χειμώνας είναι προ των πυλών. Δεν το σκεφτήκαμε πολύ. Η ανάγκη για θαλπωρή ήταν άμεση. Έτσι, το τζάκι άναψε! Αντικρίζω τις φλόγες, και νοιώθω τη ζεστασιά τους να απλώνεται αργά στο σαλόνι. Το φως τους χορεύει πάνω στα τούβλα και πάνω στην οθόνη της τηλεόρασης, ενώ έξω, ο κόσμος έχει πάρει μια πιο «παγωμένη» όψη. Ένα βιβλίο, ίσως μια κούπα ζεστή σοκολάτα και η γλυκιά ομορφιά της φωτιάς είναι ότι καλύτερο μια τέτοια ώρα.

Το Yaletown, μια γειτονιά που κάποτε ήταν κέντρο της σιδηροδρομικής βιομηχανίας, έχει μεταμορφωθεί σε έναν από τους πιο ζωντανούς και μοντέρνους προορισμούς του Βανκούβερ. Αυτή η γειτονιά, όπου οι παλιές αποθήκες έχουν δώσει τη θέση τους σε πολυτελή διαμερίσματα, κομψά εστιατόρια και μοντέρνα μπαρ, είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους αναζητούν τον παλμό της πόλης. Εδώ επέλεξαν να κάνουν το τραπέζι του γάμου τους, τα παιδιά, η Χλόη και ο Κάιλαν.

Περπατώντας στους δρόμους του Yaletown, νιώθεις την ιστορία να συνυπάρχει αρμονικά με το παρόν. Τα χαρακτηριστικά κόκκινα τούβλα των παλιών κτιρίων και οι μεταλλικές προσόψεις στέκουν εκεί, θυμίζοντας το βιομηχανικό παρελθόν της περιοχής, ενώ ταυτόχρονα στεγάζουν μερικά από τα πιο δημοφιλή μαγαζιά της πόλης. Όπως βλέπουμε και στις φωτογραφίες, το παλιό κτίριο του Yaletown Brewing Co. είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της μεταμόρφωσης. Ένας χώρος που κάποτε μπορεί να ήταν αποθήκη, τώρα προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες και μια ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα.

Το Yaletown δεν είναι απλά μια γειτονιά με όμορφα κτίρια. Είναι ένα σημείο συνάντησης για ντόπιους και τουρίστες. Από τα τραπεζάκια που απλώνονται στον δρόμο, μέχρι τα μικρά μαγαζιά και τις γκαλερί, η περιοχή σφύζει από ζωή. Άνθρωποι κάθονται έξω, απολαμβάνοντας τον καφέ τους ή ένα γεύμα, ενώ άλλοι περπατούν στα φαρδιά πεζοδρόμια, εξερευνώντας τα καταστήματα όπως το Urbana Beauty Village ή τα μοντέρνα στέκια που υπάρχουν σε κάθε γωνιά. Αυτή η συνεχής κίνηση δημιουργεί μια αίσθηση κοινότητας και ζωντάνιας.

Η Έστερ με τις κόρες της, Χλόη και Βικτώρια, στο τραπέζι του γάμου της πρώτης… Έχει, όπως κάθε μαμά, μια ιδιαίτερη, μοναδική αγάπη για τα παιδιά της. “Έτρεξε” όλο αυτό το γάμο με πολύ διάθεση και κέφι, θέλοντας μαζί με τον Στηβ, να δώσουν ότι καλύτερο είχαν και το πέτυχαν! Αλλά εγώ, θα σταθώ σε ένα ιδιαίτερο δώρο που έκανε στη Χλόη. Φρόντισε να βάλει σε μια κορνίζα, με βάθος, τα μικρά κόκκινα παπούτσια που λάτρευε να φορά όταν ήταν μικρούλα, με ένα σπέσιαλ ποίημα που βλέπετε πιο κάτω και αντικατοπτρίζει τα αισθήματα της. Όσο αυτά μπορεί να αποτυπωθούν σε ένα χαρτί… Ένα πολύ όμορφο και συγκινητικό ποίημα για την αγάπη και την αιώνια υποστήριξη μιας μητέρας προς την κόρη της.

Και επειδή δεν ξέρουν όλοι αγγλικά… Το κείμενο της φωτογραφίας είναι ένα ποίημα με τίτλο “Little Red Shoes” (Μικρά Κόκκινα Παπούτσια), με υπότιτλο “From Mother to Daughter” (Από Μητέρα σε Κόρη). Λέει:

“Έδεσα τα κορδόνια, μικρά και λαμπερά,/Μικρά κόκκινα παπούτσια στο πρωινό φως./Έκανες τα βήματά σου, τόσο γενναία, τόσο νέα – / Και σε κάθε μονοπάτι, περπάτησα μαζί σου.

Τώρα μεγάλωσες, το βήμα σου είναι δυνατό,/Ο δρόμος μπροστά είναι πλατύς και μακρύς./Αλλά όπου κι αν πάει το ταξίδι σου,/Είμαι ακόμα μαζί σου, η καρδιά σου το ξέρει ακόμα./Σε κάθε βήμα, στον ουρανό ή στα βάθη,/Θα είμαι εκεί – σαν τα μικρά κόκκινα παπούτσια σου.”

Όταν η Χλόη και ο Κάιλαν άρχισαν να αναζητούν τον ιδανικό χώρο για να γιορτάσουν τον γάμο τους στο Βανκούβερ, ήξεραν ακριβώς τι ήθελαν: κάτι κομψό και ζεστό, κάτι που να συνδυάζει την ιστορική γοητεία της πόλης με μια μοντέρνα, urban αίσθηση. Η επιλογή τους ήταν το The Loft at Earls Yaletown, και δικαιώθηκαν απόλυτα! Και όπως γίνεται συνήθως εδώ ο γαμπρός και οι γονείς βγάζουν ένα λόγο με χιούμορ. Εδώ, ο Κάιλαν σ’ αυτό το ρόλο

Το τέλειο σκηνικό! Τούβλα, δοκάρια και κεριά. Ο χώρος εκδηλώσεων, φωλιασμένος πάνω από το εμβληματικό Earls Kitchen + Bar στην καρδιά του Yaletown, προσέφερε το ιδανικό σκηνικό. Τα εκτεθειμένα τούβλα και τα ξύλινα δοκάρια έδωσαν τον βιομηχανικό-ρουστίκ τόνο που επιθυμούσαν, ενώ το φυσικό φως που έμπαινε από τα μεγάλα παράθυρα, σε συνδυασμό με τη διακόσμηση, δημιούργησαν μια απίστευτα ρομαντική ατμόσφαιρα.

Για τη δεξίωση, η Χλόη και ο Κάιλαν επέλεξαν δύο μακριά  τραπέζια που ένωσαν όλους τους καλεσμένους σε μια ζεστή, οικογενειακή εμπειρία. Η διακόσμηση ήταν λιτή και εκλεπτυσμένη: λευκά λινά, minimal ανθοσυνθέσεις και, το πιο σημαντικό, αμέτρητα κεριά που γέμισαν τον χώρο με χρυσαφένιο, ατμοσφαιρικό φως. Δημιουργίες της Έστερ…

Σ’ αυτό το μαγαζί, το Earls Kitchen + Bar που βρίσκεται στην περιοχή Yaletown, στη διεύθυνση 1095 Mainland St, Vancouver, BC V6B 5P9 έγινε το γεύμα και ο χορός. Και είναι αλήθεια ότι αυτός ο χώρος ήταν μια εξαιρετική επιλογή για γαμήλιο γεύμα και χορό. Διέθετε κατ’ αρχήν μια μοναδική ατμόσφαιρα και αισθητική. Ο χώρος διαθέτει εκτεθειμένα τούβλα και δοκάρια, δίνοντας μια κλασική, vintage, αλλά ταυτόχρονα μοντέρνα και κομψή αίσθηση. Σήμερα θα σας το δείξουμε απ’ έξω και αύριο θα μπούμε… μέσα.

Η αλήθεια είναι ότι ο χώρος, όπως το είδαμε, ήταν ήδη τόσο όμορφα διακοσμημένος που μάλλον δεν χρειάστηκε παρά ελάχιστη επιπλέον διακόσμηση για τις ανάγκες του γάμου. Το Earls Chef Collective παρέχει το μενού, προσφέροντας φρέσκια, σύγχρονη κουζίνα με παγκόσμιες γεύσεις (Καναδική, βιολογική, Vegan, Vegetarian επιλογές), καθώς και οικογενειακό (Family Style) ή Plated Service. Σε όλους μας άρεσα τόσο το φαγητό όσο και τα κοκτέιλ. Κι επίσης πολύ όμορφη και διακριτική η εξυπηρέτηση.

Το Loft λειτουργεί ως “one-stop shop”, καθώς προσφέρει τις δικές του υπηρεσίες bar, εξοπλισμό ήχου/φωτισμού (Audio Equipment, Lighting), τραπέζια, καρέκλες, πιάτα και ποτήρια, απλοποιώντας έτσι τη διαδικασία του προγραμματισμού. Εδώ ακριβώς έγινε και το γεύμα μετά το γάμο τω παιδιών. Ο χώρος έχει σχεδιαστεί για να φιλοξενεί χορό, καθώς περιλαμβάνει Dance Floor και επιτρέπει DJs και συγκροτήματα (έως 3 ατόμων). Κι αυτός ήταν ένας καθρέπτης ειδικά σχεδιασμένος για καλωσόρισμα…

Για λίγες μέρες, εδώ, θα βάζουμε μερικά παραλειπόμενα από τον γάμο του Κάιλαν με τη Χλόη. Και θα δώσουμε μια έμφαση στο σημερινό σημείωμα στην πολύ καλή οργάνωση, αλλά και στο πνεύμα της οικογένειας που ήταν διάχυτο παντού. Επάνω, οι μπομπονιέρες που φέραμε από την Ελλάδα, στις θέσεις τις οικογένειας υπήρχαν καρτελάκια που έλεγαν ποιος κάθεται, που. Και δίπλα, το μενού από το φαγητό που ήρθε στο τραπέζι. Πλούσιο και πολύ. Κάτω μια οικογενειακή φωτογραφία στο μαγαζί που έκαναν το τραπέζι τους. Αν θέλετε ονόματα, σας δίνουμε…