Υπάρχουν κάποια σημεία στην Αθήνα που μοιάζουν να ξεπήδησαν από ασπρόμαυρη ταινία. Η Ταβέρνα «Η Τριχωνίδα» είναι ένα από αυτά. Ανάμεσα στις πολυκατοικίες και τη βοή των τρένων, αυτό το χαμηλό λευκό σπιτάκι με τα κεραμίδια, την κληματαριά και τη λεμονιά στην αυλή, στέκεται ως ένας «φάρος» αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας. Το όνομα μας ταξιδεύει στην Αιτωλοακαρνανία, τη γη της μεγαλύτερης λίμνης της Ελλάδας. Από εκεί φέραμε μαζί μας όχι μόνο το όνομα, αλλά και τη φιλοσοφία του «ευ ζην»: το καλό κρασί, τις καθαρές πρώτες ύλες και το τραπέζι που ενώνει τους ανθρώπους.
Για χρόνια, η «Τριχωνίδα» αποτελεί το κρυφό μυστικό των καλοφαγάδων της περιοχής. Εδώ, ο χρόνος σταματά. Το λευκό του ασβέστη στους τοίχους, τα παραδοσιακά βαρέλια και η απλότητα του χώρου σε προδιαθέτουν για αυτό που ακολουθεί: φαγητό με ψυχή. Αν ψάχνετε έναν λόγο για να δώσετε ραντεβού με τους φίλους σας στην «Τριχωνίδα», σας έχουμε: Σε έναν κόσμο γεμάτο “concept stores” και “industrial design”, η Τριχωνίδα προσφέρει την πολυτέλεια της απλότητας. Είναι το μέρος όπου θα νιώσετε αμέσως οικεία, σαν να βρίσκεστε στην αυλή του χωριού σας ή στο σπίτι ενός καλού φίλου.
