Καθώς γυρίζαμε στη βάση μας, στην Αθήνα, ύστερα από τρεις γεμάτες μέρες από όμορφες εμεπιρίες και καθώς ψάχναμε στην παραλία των Αγίων Θεοδώρων πέσαμε πάνω στο “Μελτέμι”, ένα μικρό ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα στην παραλία του όμορφου χωριού, στο πιο όμορφο σημείο. με απέραντη θέα στο Σαρωνικό. Εκεί καθίσαμε να φάμε και να πάρουμε μια ανάσα.
Στο “Μελτέμι” μας άρεσε ο τρόπος προσέγγισης με τους ανθρώπους. Κι ύστερα η κουζίνα του. Ότι διαλέξαμε να πάρουμε, ήταν υπέροχο, καλομαγειρεμένο και απολαυστικό για τον ουρανίσκο. Έχουν αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα που αντικατοπτρίζει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά του τόπου μας.
Τα παραδοσιακά του πιάτα παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας παραδοσιακές συνταγές, τεχνικές μαγειρέματος και αυθεντικά υλικά. Προσπαθούν να διατηρήσουν την ουσία και τις γεύσεις της παραδοσιακής κουζίνας, διασφαλίζοντας ότι κάθε πιάτο προκαλεί μια αίσθηση νοσταλγίας και πολιτιστικής ταυτότητας στους πελάτες τους. Εμείς το νιώσαμε και μας άρεσε. Αυτή η κοπέλα μας σερβίρισε, χαμογελαστή. Δεν μάθαμε το όνομα της, αλλά ήταν πολύ καλή!
