Αρχική » Ζωή (Σελίδα 20)
Αρχείο κατηγορίας Ζωή
Αυτές τις φράουλες τις μαζέψαμε εμείς από τη φάρμα!

Στο Krause Berry Farms & Estate Winery, μπορείτε να απολαύσετε φρέσκες φράουλες κατά τη διάρκεια της εποχής τους. Το αγρόκτημα προσφέρει τη δυνατότητα να μαζέψετε μόνοι σας τις φράουλες, κάτι που είναι μια υπέροχη εμπειρία για όλη την οικογένεια. Εκτός από φράουλες, το Krause Berry διαθέτει και άλλα φρούτα, καθώς και προϊόντα όπως μαρμελάδες, πίτες και κρασιά. Εννοείτε ότι μπορεί η είσοδος στη φάρμα να είναι ελεύθερη, αλλά ότι μαζέψεις και πάρεις το πληρώνεις, όχι με το κιλό, αλλά με βάση το μέγεθος του καλαθιού. Παρακάτω θα δείτε να κρατούν δυο λευκά καλάθια τα κορίτσια, το κόστος αγοράς τους 32 καναδέζικα δολάρια ή αλλιώς 21,31 ευρώ.
Η εχινάκεια, ένα φυτό πολύ χρήσιμο στον άνθρωπο

Η Echinacea angustifolia χρησιμοποιήθηκε ευρέως από τους ιθαγενείς της Βόρειας Αμερικής ως λαϊκή ιατρική , με αρχαιολογικά στοιχεία που χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα. Η παραδοσιακή χρήση περιελάμβανε εξωτερική εφαρμογή (τσιμπήματα εντόμων, εγκαύματα, πληγές), μάσημα ριζών (λοιμώξεις λαιμού και δοντιών) και εσωτερική χρήση (βήχας, πόνος, δαγκώματα φιδιών, κράμπες στο στομάχι).

Κάποιοι χρησιμοποιούν την εχινάκεια και για συμπτώματα κρυολογήματος. Οι Kiowa το χρησιμοποιούσαν για τον βήχα και τον πονόλαιμο, οι Cheyenne για τον πονόλαιμο, οι Pawnee για πονοκεφάλους και πολλές φυλές, συμπεριλαμβανομένων των Lakota , το χρησιμοποιούσαν ως παυσίπονο. Οι πρώτοι Ευρωπαίοι άποικοι το παρατήρησαν αυτό και άρχισαν να αναπτύσσουν τις δικές τους χρήσεις.

Η σύγχρονη χρήση του για το κοινό κρυολόγημα, ξεκίνησε όταν ένας Ελβετός κατασκευαστής φυτικών συμπληρωμάτων ενημερώθηκε ότι η Echinacea χρησιμοποιήθηκε για την πρόληψη του κρυολογήματος από ιθαγενείς φυλές της Αμερικής που ζούσαν στην περιοχή της Νότιας Ντακότα. Το πρώτο παρασκεύασμα ήταν το Meyers Blood Purifier (περ. 1880), το οποίο προωθήθηκε για νευραλγίες, δαγκώματα κροταλία και τους ρευματισμούς.

Από τον ποδηλάτη καταλαβαίνεις ότι δεν είναι κάτι απλό

Τα ποδήλατα για τους αγώνες, δεν είναι και τόσο απλά και συνηθισμένα, ούτε ο εξοπλισμός του αναβάτη. Γύρω στα 8.500 ευρώ, κοστίζουν, απ’ ότι μας είπαν. Με άνεση δηλαδή, στην Ελλάδα αγοράζεις ένα καλό μεταχειρισμένο αυτοκίνητο δεκαετίας. Αλλά είπαμε, αρέσει ως χόμπι και ενασχόληση στους ανθρώπους, ιδιαίτερα στους νέους που και κουράγιο και αντοχές, έχουν.
Ο Κώστας και η Άννυ γιόρτασαν 35 χρόνων γάμου!


Είναι ωραίο να φέρνει ο καιρός έτσι τα πράγματα και να είμαστε στη φετινή 35η επέτειο του γάμου τους, μαζί τους! Στην επέτειο τους! Κάπου στο Λάγκλεϊ θα βρεθούμε σήμερα Κυριακή, μέρα που βολεύει και εκείνους που εργάζονται. Αυτό το πορτραίτο που φιλοτέχνησε φίλος γραφίστες, θα τους δοθεί ως μεγάλη κορνίζα, δώρο. Είναι ωραίο, τέτοιες σημαντικές στιγμές να είσαι εκεί, με φυσική παρουσία, γιατί η καρδιά μας είναι πάντα δίπλα τους. Ευχαριστούμε τον Ιεχωβά, τον πρωτουργό του γάμου, που διευθέτησε έτσι όμορφα τα πράγματα.

Το ξημέρωμα στο Mission BC… Μια νέα μέρα ξεκινάει!

Είμαστε στο Mission BC, φιλοξενούμενοι του Κώστα και της Άννυς, από την περασμένη Παρασκευή 19/4/2024 και είμαστε καλά! Κάθε καινούρια μέρα έχει να μας δώσει πράγματα. Η Άννυ φροντίζει το πρόγραμμα της επόμενης μέρας, έτσι ώστε και να γνωρίσουμε τον τόπο και τα αξιοθέατα του και να γευτούμε τα ωραία, του τόπου που μένει. Κοντά μας, μαζί μας και ο πατέρας της ο Χρήστος με τον οποίο κάνουμε καλή παρέα. Γνωρίζει τα ελληνικά και καθώς έχει ζήσει στον Καναδά περισσότερο από μισό αιώνα, μπορεί να μου μεταφέρει πολλά πράγματα από την εμπειρία του και τα ζωή… Αυτή την εικόνα είδα από το μπαλκόνι της αυλής στο ξημέρωμα μιας νέας μέρας…
Βασιλικός, ο “βασιλιάς” των αρωματικών λουλουδιών…

Ο βασιλικός είναι ετήσιο αρωματικό, ποώδες φυτό, η κοινή ονομασία για το μαγειρικό βότανο Ώκιμον το βασιλικόν της οικογένειας των Χειλανθών Λαμιίδων (δυόσμων) και της τάξης των Σωληνανθών. Σε ορισμένες Αγγλόφωνες χώρες είναι γνωστός και ως «Βότανο του Αγίου Ιωσήφ».
Ο βασιλικός πιθανόν κατάγεται από την Ινδία, ή ίσως από το Ιράν και να έχει καλλιεργηθεί εκεί για περισσότερα από 5.000 χρόνια. Ήταν διεξοδικά αναφερόμενος στους Έλληνες συγγραφείς Θεόφραστο και Διοσκουρίδη. Πρόκειται για ένα ημι-σκληραγωγημένο ετήσιο φυτό, πιο γνωστό ως μαγειρικό βότανο, χαρακτηριστικό κυρίως στην Ιταλική κουζίνα, χωρίς να πηγαίνει πίσω και η χώρα μας, το οποίο επίσης παίζει σημαντικό ρόλο στις κουζίνες της Νοτιοανατολικής Ασίας της Ινδονησίας, Ταϊλάνδης, Μαλαισίας, Βιετνάμ, Καμπότζης, Λάος και της Ταϊβάν. Αναλόγως με το είδος και την ποικιλία, τα φύλλα μπορούν να έχουν γεύση παρόμοια με το γλυκάνισο, με έντονη, πικάντικη, συχνά γλυκιά, μυρωδιά.
Η φωτογραφία είναι της Ευτυχία Κολιού, δημοσιευμένη στην Ομάδα “Ζωή, χωριό και παράδοση”. Οι πληροφορίες από τη Wikipedia.
Στο βουνό η ανθισμένη φύση λες και είναι ακόμα Άνοιξη

Είναι απίστευτο αυτό που ζούμε. Η θερμοκρασία στη περιοχή του Νορθ Βανκούβερ είναι αρκετά καλή, την ώρα που μαθαίνουμε ότι στην Ελλάδα χτυπάνε κάτι 40άρια. Συμβάλει σ’ αυτό και το πλούσιο πράσινο μέσα στην κατοικημένη περιοχή και τον περιβάλλοντα χώρο. Αυτό το πλούσιο πράσινο κάνει να αισθάνεσαι ακόμα μικρότερη την αίσθηση της ζέστης. Και λίγο πιο πάνω, στο βουνό, θα συναντήσεις αυτή την εικόνα. Λες και είναι Άνοιξη και οι μαργαρίτες είναι ολάνθιστες!

Ίδια η κατάσταση παντού. Το βλέπουμε στους κήπους των σπιτιών, καθώς περπατάμε τα τετράγωνα γύρω από το σπίτι που μένουμε. Μια ομορφιά! Και είναι Ιούλιος, που πριν λίγο έκλεισε το πρώτο δεκαήμερο του και μπήκε στο δεύτερο. Και όλα είναι αλλιώτικα εδώ. Δίνουν την αίσθηση του πιο όμορφου, του πιο περιποιημένου, του πιο ποιοτικού. Κι εμένα αυτό μου αρέσει πολύ. Πάντα μου άρεσε…

Ας μείνουμε όμως λίγο ακόμα στο βουνό. Σ’ αυτά τα αγριολούλουδα που έχουν φυτρώσει “από μόνα τους”, σύμφωνα με κάποιους και έχουν γεμίσει τη γη ανάμεσα στις συστάδες των δέντρων. Ξεχωριστά όμορφα, λες και κάποιο ανθρώπινο χέρι βοήθησε στην ανάπτυξη τους. Αλλά δεν… Γίνεται τώρα να τα βλέπεις όλα αυτά απαθής, σα να μη συμβαίνει τίποτα και δέχεσαι ότι όλα αυτά, φτιάχτηκαν από μόνα τους;





























Δυστυχώς αυτή είναι η κατάντια του κράτους (όχι της Χώρας) και της τωρινής αδιάφορης τοπικής αυτοδιοίκησης!! Κρίμα....! Δεν υπάρχουν άνθρωποι…