Αρχείο κατηγορίας Ζωή

Θέλουμε σήμερα να αλλάξουμε λίγο θέμα, να φύγουμε από τα του Πύργου Βασιλίσσης που μας απασχόλησαν πολύ τις τελευταίες μέρες (όχι αδικαιολόγητα) και με αφορμή κάποιες χθεσινές φωτογραφίες που φίλου μας Πέτρου Πατσαλαρήδη, να πάμε στον χειμωνιάτικο καιρό που ξαφνικά έβγαλε κρύο…

Η ζωή έξω από τα όρια της πόλης είναι κάπως έτσι… Ένας δρόμος ανοιχτός με λίγα αυτοκίνητα (ποιος να βγει έξω και πού να πάει αν δεν έχει ισχυρούς λόγους να το κάνει;) Και στο βάθος ένας ουρανός γεμάτος μαύρα σύννεφα, έτοιμα να αφήσουν από σε στιγμή σε στιγμή τα νερά τους, πάνω μας.

Τελικά μπορεί να μη συμβεί τίποτα από αυτά. Όμως το γενικότερο τοπίο, μας προετοιμάζει για ένα χειμώνα δύσκολο. Είναι κι ο φόβος σε σχέση με την ακρίβεια που δεν ξέρουμε αν μπορούμε να κάνουμε τα αυτονόητα για να προστατεύσουμε τον εαυτό μας. Όλα συντελούν σε μια μεγάλη δυσκολία.

Στο κρασί Ίλιον υπάρχει ο συνδυασμός των γηγενών ποικιλιών Ροδίτη και Μαλαζουγιά, με την γαλλική ποικιλία Chardonnay. Πρόκειται για λευκό οίνο που αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό της μεσογειακής κουζίνας. Εμείς τα δοκιμάσαμε στη γευσιγνωσία που ακολούθησε και αγοράσαμε και ένα μπουκάλι για το σπίτι.

Η Μαλαγουζιά είναι λευκός οίνος από την οινοποίηση της ομώνυμης ελληνικής αναβιωμένης αρωματικής ποικιλίας, που μπορεί να μας κρατήσει «αρωματική» συντροφιά ακόμα και με φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να τα ψωνίσετε και από το eshop. Θα σας οδηγήσει ο σύνδεσμος πατώντας ΕΔΩ.

Το κρασί Επτάλοφος ερυθρός, προέρχεται από συνοινοποίηση των Cabernet Sauvignon και Merlot, παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, έως τριών χρήσεων, για 12 μήνες, και εν συνεχεία αφήνεται να ωριμάσει για 2 τουλάχιστον χρόνια στο υπόγειο κελάρι του οινοποιείου. Πρόκειται για ένα κρασί που μετά 10 έτη είναι ακόμη στο απόγειό του.

Το κρασί Επτάλοφος λευκός προέρχεται από την κοσμοπολίτικη ποικιλία Chardonnay. Είναι σταφύλια χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, οινοποιημένα με την μέθοδο της κρυοεκχύλισης τα οποία δίνουν ένα κρασί μεστό, με έντονα αρώματα μελιού και κεριού και μεγάλης διάρκειας επίγευση.

Χθες είδαμε τον αμπελώνα του κτήματος που εκτείνεται σε 40 στρέμματα, περίπου στο σημείο που υπήρχε ο αρχικός αμπελώνας της Βασίλισσας και έχει αρχίσει ήδη η επέκτασή του σε ακόμα 20 στρέμματα. Για τη διαμόρφωση του πρώτου αμπελώνα των 180 στρεμμάτων, η Βασίλισσα Αμαλία είχε προσλάβει έμπειρους αμπελουργούς από τα Μέγαρα.

Η σημερινή καλλιέργεια είναι βιολογική και οι ποικιλίες σταφυλιών που φυτεύονται είναι οινοποιήσιμες, ελληνικές και ξένες (ευρωπαϊκές), λευκές και ερυθρές. Στις νέες φυτεύσεις φυτεύονται μόνο ελληνικές ποικιλίες, για περισσότερη διερεύνηση του δυναμικού του ελληνικού αμπελώνα. Και τα κρασιά πωλούνται εμφυαλωμένα αποκλειστικά από τις εγκαταστάσεις του πύργου.

Στόχος είναι να παράγονται όσο το δυνατόν καλύτερης ποιότητας σταφύλια, από τα οποία μπορούν να παραχθούν εκλεκτής ποιότητας οίνοι, άλλοι αρωματικοί και νευρικοί, ιδανικοί για άμεση κατανάλωση και άλλοι στιβαροί, δυναμικοί και πολύπλοκοι οι οποίοι θέλουν παλαίωση για να αναδείξουν το χαρακτήρα τους.

Η πανσέληνος του Δεκεμβρίου, γνωστή και ως “ψυχρή πανσέληνος”, θα πραγματοποιηθεί σήμερα, 15 Δεκεμβρίου 2024. Είναι η τελευταία πανσέληνος του έτους και θα είναι ορατή στις 2:01 τα ξημερώματα στην Ελλάδα. Γιατί ονομάζεται “ψυχρή πανσέληνος”; Το όνομα αυτό προέρχεται από τις παγωμένες συνθήκες του Δεκεμβρίου στο βόρειο ημισφαίριο. Οι ιθαγενείς της Αμερικής, οι οποίοι έδιναν ονόματα στις πανσελήνους ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των μηνών, την ονόμασαν έτσι λόγω του κρύου που κάνει την εμφάνισή του.

Ο Πύργος Βασιλίσσης είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά και ιστορικά κτίρια στην Αττική. Βρίσκεται στο Ίλιον, δίπλα στο γνωστό μας πάρκο Τρίτση και αποτελεί ένα ζωντανό μνημείο της ιστορίας και της αγροτικής παράδοσης της Ελλάδας. Χθες, Κυριακή, είχαμε τη χαρά να το επισκεφτούμε με φίλους και να μας ξεναγήσουν.

Και επειδή το φωτογραφικό υλικό είναι πολύ θα “καθίσουμε” λίγο καιρό και όπως εμείς, ίσως μπορέσουμε να σας μεταφέρουμε μερικά πράγματα από αυτά που μάθαμε εκεί. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με τα αυτονόητα… Τι μπορείς να δεις και να κάνεις εκεί; Με 18 ευρώ το άτομο έχει πλήρη ξενάγηση στο χώρο, στα κτήματα, στο οινοποιείο.

Αξίζει; Και με το παραπάνω! Θα θαυμάσεις την αρχιτεκτονική του 19ου αιώνα, θα περιηγηθείς στους χώρους του και θα μάθεις για την ιστορία του του Πύργου Βασιλίσσης. Θα ανακαλύψεις εκθέματα που σχετίζονται με τη ζωή της βασίλισσας Αμαλίας και την ιστορία του κτήματος. Και πολλά άλλα πράγματα που θα τα δούμε σε συνέχειες.

Η Πλατεία Ελευθερίας είναι ένα σημαντικό σημείο αναφοράς στην Αθήνα, ιδιαίτερα γνωστό για το ομώνυμο πάρκο που τη συνοδεύει. Ακολουθούν μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτήν που βρήκαμε ψάχνοντας στο διαδίκτυο. Βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία, ακριβώς δίπλα στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών. Και άρα, είναι εύκολα επισκέψιμη.

Η συγκεκριμένη πλατεία είναι μια όαση πρασίνου, σε μια πολυσύχναστη περιοχή της πόλης, που συνδυάζει νεοκλασικά κτίρια, σύγχρονες κατασκευές και πρεσβείες. Ιστορία και σημασία. Το πάρκο ονομάστηκε «Ελευθερίας» προς τιμήν των αγωνιστών της δημοκρατίας που βασανίστηκαν εκεί κατά τη διάρκεια της δικτατορίας.

Σήμερα, αποτελεί τόσο χώρο μνήμης όσο και χώρο πολιτισμού. Μερικά χαρακτηριστικά του: Το πάρκο φιλοξενεί το άγαλμα του Ελευθέριου Βενιζέλου και προσφέρει χώρο για χαλάρωση και αναψυχή. Είναι ιδανικό για έναν περίπατο, ένα διάλειμμα από την ένταση της πόλης ή για να απολαύσεις τον καφέ σου σε ένα από τα καφέ που βρίσκονται εκεί γύρω.

Είδαμε και θα το δείτε σύντομα κι εσείς, αύριο κιόλας, τη βράβευση των αριστούχων μαθητριών (μαθητής δε βρέθηκε με βαθμό πάνω από το 18!) της ακριτικής Σμίνθης, ένα Πομακοχώρι στην Ξάνθη. Επάνω η διευθύντρια του Γυμνασίου. Και κάτω εγώ, η πλάτη μου δηλαδή που δίνω ένα από τα βραβεία σε μια από τις αριστούχες του σχολείου. Ο Σύλλογος Συνταξιούχων ΗΣΑΠ 18 χρόνια τώρα, πηγαίνει κάθε χρόνο εκεί, στη Βόρεια Ελλάδα και εκπληρώνει την υπόσχεση που τους έδωσε. Φέτος ήμασταν κι εμείς εκεί!