Η αρχή του καλοκαιριού έχει τη δική της ξεχωριστή γεύση και φέτος, αυτή η γεύση μάς έρχεται απευθείας από τη Μακεδονία. Ο καλός μας φίλος, ο Ηλίας, από την Αναστασιά Σερρών, φρόντισε να μας θυμίσει τι σημαίνει αυθεντική φιλοξενία και βορειοελλαδίτικη «μεγάλη καρδιά».
Αυτές τις μέρες, ο Ηλίας μάς έστειλε ένα υπέροχο φωτογραφικό δείγμα από τη φετινή του σοδειά. Οι εικόνες μιλούν από μόνες τους και μας ανοίγουν την όρεξη!
Στην πρώτη φωτογραφία, βλέπουμε τους καρπούς της προσπάθειάς του: ζουμερά, κατακόκκινα και ώριμα μαύρα μούρα, έτοιμα για κατανάλωση. Αν κάτι χαρακτηρίζει το κτήμα του Ηλία, είναι η αφθονία, αφού όπως λέει και ο ίδιος, «απ’ αυτά κι αν έχει!».
Κεράσια κάτω από τον γαλάζιο ουρανό
Η συνέχεια ανήκει στα κεράσια. Τα κατακόκκινα κεράσια κρέμονται από τα κλαδιά των δέντρων, λαμπιρίζοντας κάτω από τον κατακάθαρο σερραϊκό ουρανό. Δεν είναι, άλλωστε, η πρώτη φορά που απολαμβάνουμε τους θησαυρούς του. Στο παρελθόν, ο Ηλίας μάς έχει κακομάθει στέλνοντάς μας φρέσκα κεράσια με τον πιο παραδοσιακό, «φυσικό» τρόπο: με το ΚΤΕΛ, κατευθείαν από το δέντρο στο τραπέζι μας.
Η φύση σε πλήρη εξέλιξη
Στη τελευταία φωτογραφία αποτυπώνεται η ίδια η παραγωγική διαδικασία πάνω στα δέντρα, με τα μούρα να ωριμάζουν σταδιακά ανάμεσα στα καταπράσινα φύλλα, υποσχόμενα ακόμα περισσότερες γλυκές στιγμές για τη συνέχεια του καλοκαιριού.
Άνθρωποι σαν τον Ηλία, γεμάτοι μεράκι και γενναιοδωρία, μας θυμίζουν την ομορφιά της ελληνικής επαρχίας και τη δύναμη της αληθινής φιλίας.
Ηλία, σε ευχαριστούμε για τις εικόνες και τις γεύσεις! Και του χρόνου με υγεία!
