Αρχείο κατηγορίας Ταξίδια

Σε έναν από τους περιπάτους μου στο Βόρειο Βανκούβερ, είχα την τύχη να ανακαλύψω ένα πραγματικό κόσμημα: το Theatre at Hendry Hall. Κρυμμένο ανάμεσα σε πυκνά δέντρα, αυτό το μικρό, γοητευτικό κτίριο, δεν είναι απλώς ένα θέατρο. Είναι η καρδιά της τοπικής θεατρικής κοινότητας, φιλοξενώντας τους North Vancouver Community Players.

Η ιστορία του χώρου είναι εξίσου συναρπαστική με τις παραστάσεις που ανεβαίνουν στη σκηνή του. Ο ίδιος χώρος κάποτε λειτουργούσε ως καταφύγιο προφύλαξης, από αεροπορικές επιδρομές; Σήμερα, έχει μεταμορφωθεί σε ένα ζωντανό πολιτιστικό στέκι, όπου ερασιτέχνες ηθοποιοί, με αφοσίωση και πάθος, ζωντανεύουν κλασικά έργα, κωμωδίες και μιούζικαλ.

Το θέατρο λειτουργεί χάρη σε μια ομάδα εθελοντών και είναι απόδειξη της αγάπης για την τέχνη που ενώνει τους ανθρώπους σε αυτή την πόλη. Οι παραστάσεις τους είναι γνωστές για την εξαιρετική τους ποιότητα, το ταλέντο των συντελεστών και το ζεστό κλίμα που δημιουργούν για το κοινό. Αν βρεθείτε ποτέ στο Βόρειο Βανκούβερ, αξίζει να επισκεφθείτε αυτό το μοναδικό μέρος.

Το Νορθ Βανκούβερ του Καναδά, κι εδώ βλέπουμε τη θεμελίωση, ή αλλιώς ένα σκαμμένο οικόπεδο για την ανέγερση ενός νέου σπιτιού. Αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει είναι το σύστημα που χρησιμοποιούν για τη στήριξη των τοιχωμάτων του οικοπέδου. Αυτοί οι μεταλλικοί πάσσαλοι (sheet piles) είναι απαραίτητοι για να αποτρέψουν την κατάρρευση των πλαϊνών τοιχωμάτων κατά τη διάρκεια των εργασιών. Πρόκειται για μια προηγμένη μέθοδο που εξασφαλίζει τη σταθερότητα και την ασφάλεια του έργου.

Επίσης, διακρίνονται οι ξύλινες κατασκευές (ξύλινα καλούπια) που είναι έτοιμες για την τοποθέτηση του μπετόν για το υπόγειο ή τα θεμέλια του σπιτιού. Αυτό δείχνει ότι, παρά το σύγχρονο εξοπλισμό, η χρήση του ξύλου παραμένει βασικό στοιχείο στις κατασκευές του Καναδά, κάτι που θα το δεις σε πολύ μεγάλη έκταση στην περιοχή. Τα περισσότερα από τα νέα σπίτι που χτίζονται είναι έτσι ακριβώς. Μοιάζουν με… παλιά, αλλά είναι πολύ νέα και πολύ σταθερά.

Μοιραζόμαστε το πρωτοσέλιδο του ΘΡΑΨΑΝΙΩΤΗ. Επάνω Βανκούβερ του Καναδά. Κάτω Άφυτος. Από το πρόσφατο ταξίδι του Κώστα και της Άννυς στη Χαλκιδική. Αφήστε πίσω τη φασαρία και αφεθείτε στη γοητεία ενός τόπου όπου ο χρόνος μοιάζει να κυλά διαφορετικά. Η Άφυτος, ένα από τα πιο γραφικά χωριά της Χαλκιδικής, σας προσκαλεί να ανακαλύψετε την αυθεντική ελληνική φιλοξενία, την πλούσια ιστορία και, φυσικά, την εκπληκτική θέα που κόβει την ανάσα.

Περπατώντας στα στενά, πλακόστρωτα σοκάκια της, νιώθεις αμέσως την αύρα της παράδοσης. Τα πέτρινα σπίτια, με την αρχιτεκτονική που αντέχει στο χρόνο, αφηγούνται ιστορίες περασμένων αιώνων. Καθώς ο ήλιος δύει, οι πλατείες ζωντανεύουν και τα μικρά εστιατόρια απλώνουν τα τραπέζια τους κάτω από τον έναστρο ουρανό. Εδώ, οι μυρωδιές από τοπικές γεύσεις αναμειγνύονται με τη θαλασσινή αύρα, δημιουργώντας ένα αξέχαστο σκηνικό για ένα δείπνο με φίλους ή την οικογένεια.

Το πραγματικό στολίδι της Αφύτου είναι η πανοραμική θέα της στον Τορωναίο κόλπο. Χτισμένη στην κορυφή ενός λόφου, προσφέρει απρόσκοπτη θέα στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου. Κάθε στιγμή εδώ είναι μια ευκαιρία για μια τέλεια φωτογραφία, από το πρωινό ξύπνημα με το φως του ήλιου να λούζει τη θάλασσα μέχρι τα μαγευτικά ηλιοβασιλέματα που βάφουν τον ουρανό με χιλιάδες χρώματα.

Ο Κώστας και η Άννυ από το πρόσφατο ταξίδι τους στη Θεσσαλονίκη, κοντά στους συγγενείς της. Έχουμε δει ήδη αρκετά πράγματα από εκεί. Μια μέρα πήγαν και στη Χαλκιδική, δεν είναι μακριά από τη Θεσσαλονίκη. Μόλις μιάμιση ώρα δρόμος. Η ταμπέλα με τη φράση “Every Summer has a Story” που φαίνεται στην πρώτη φωτογραφία ανήκει στο γνωστό καφέ-μπαρ “Koursaros Summer Bar”, το οποίο βρίσκεται στην Άφυτο και είναι γνωστό για την πανοραμική του θέα στον κόλπο της Κασσάνδρας. Η θέα στη θάλασσα από ψηλά, που φαίνεται και στη δεύτερη φωτογραφία, ταιριάζει απόλυτα με το συγκεκριμένο μαγαζί.

Το είδαμε χθες, καθώς πήγαμε στο West Vancouver, δίπλα μας. Το να αθλείται κανείς μέσα στη φύση είναι ιδανικός τρόπος για να συνδυάσει την άσκηση με την ψυχική ηρεμία. Το τρέξιμο και η άσκηση στη φύση, έχουν πολλά οφέλη για την υγεία: Βελτιώνει την καρδιαγγειακή λειτουργία, δυναμώνει τους μύες και τα οστά και βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.

Επίσης μειώνει το στρες, το άγχος και τα συμπτώματα κατάθλιψης. Η επαφή με τη φύση έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη διάθεση και την πνευματική διαύγεια. Η τακτική άσκηση συμβάλλει σε έναν πιο βαθύ και ξεκούραστο ύπνο. Αν και μπορεί να φαίνεται παράδοξο, η άσκηση αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και μειώνει την κόπωση. Οι ειδικοί λένε πως είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να φροντίσεις τόσο το σώμα όσο και το πνεύμα σου.

Τι γίνεται όμως αν στο δρόμο σου δεις κάτι τέτοιο; Κάτι σαν… περίπτερο, έναν πίνακα ανακοινώσεων μέσα σε ένα πάρκο. Τέτοιοι πίνακες, μάθαμε, είναι πολύ συνηθισμένοι σε πολλές γειτονιές εδώ στο West Vancouver. Λειτουργεί σαν μια τοπική, ανοιχτή εφημερίδα. Εδώ οι άνθρωποι μπορούν να βρουν πληροφορίες για διάφορα πράγματα, αλλά και εκδηλώσει της περιοχής. Πραγματικά εξαιρετικό στη σύλληψη του. Προσωπικά μου άρεσε.

Ένας πολύ όμορφος και προσεγμένος κήπος στο North Vancouver, έξω από το σπίτι τους! Μου έκανε εντύπωση και τον φωτογράφισα σε μια από τις βόλτες μου. Είναι εντυπωσιακό πώς οι άνθρωποι φροντίζουν τους εξωτερικούς τους χώρους, κάτι που σίγουρα προσθέτει στην ποιότητα ζωής τους και ομορφαίνει τη γειτονιά, αλλά και στους ίδιους τους ανθρώπους που ζουν εκεί.

Αυτό το παράδειγμα αναδεικνύει μια ιδιαίτερη κουλτούρα, όπου η φροντίδα του περιβάλλοντος και η αισθητική συνδέονται άμεσα με την καθημερινότητα των ανθρώπων. Είναι μια υπέροχη συνήθεια που αξίζει να τη μιμηθούμε. Ακόμη κι αν εμείς μένουμε σε πολυκατοικίες, με λίγο πράσινο στον ακάλυπτο. Ε, αυτό το λίγο, ας του δίνουμε προσοχή. Δίνει ποιότητα στη ζωή μας.

Θέλουμε να σας γνωρίσουμε έναν χώρο κοντά στη Θεσσαλονίκη όπου η παράδοση συναντά τη φύση και η γεύση γίνεται ανάμνηση. Το Κτήμα Περέκ, φωλιασμένο στο γραφικό Μονοπήγαδο, μόλις 30 χιλιόμετρα από τη Θεσσαλονίκη, αποτελεί ένα καταφύγιο ηρεμίας και αυθεντικότητας. Εδώ, σε ένα περιβάλλον φτιαγμένο με ξύλο και πέτρα, με θέα τις βουνοκορφές του Ολύμπου και τον Θερμαϊκό κόλπο, κάθε στιγμή αποκτά ξεχωριστή αξία.

Στην καρδιά του Κτήματος βρίσκεται το εστιατόριό, μια γευστική όαση που αναβιώνει την ποντιακή και παραδοσιακή κουζίνα. Το μενού είναι ένας ύμνος στις αγνές πρώτες ύλες και τις παλιές συνταγές. Από τα ζυμαρικά “περέκ” – χειροποίητα φύλλα πίτας ψημένα στο τζάκι – μέχρι τα “ισλί” (γεμιστοί κεφτέδες) και τα “μαντί” (ποντιακά ζυμαρικά με κιμά), κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία γεύσης. Τα κρέατά μας, όπως ο μαύρος χοίρος και το εξοχικό, προέρχονται από τη Φάρμα Βαφειάδη, εξασφαλίζοντας ποιότητα και νοστιμιά.

Το Κτήμα Περέκ είναι ένας χώρος που αλλάζει όψη ανάλογα με την εποχή. Το καλοκαίρι, ο καταπράσινος κήπος με τα σιντριβάνια και τον πέτρινο καταρράκτη γίνεται το ιδανικό σκηνικό για το γεύμα ή τη δεξίωσή. Για τους μικρούς φίλους, υπάρχει ένας ειδικά διαμορφωμένος παιδότοπος και εργαστήρι εικαστικών. Τον χειμώνα, η ζεστή ατμόσφαιρα του εσωτερικού χώρου, δίπλα στο τζάκι, δημιουργεί το τέλειο περιβάλλον για να απολαύσετε τις γεύσεις μας με την οικογένεια ή τους φίλους σας.