Είναι οι άνθρωποι που κάνουν ένα ταξίδι αξέχαστο, και η πρόσφατη διαμονή μας το επιβεβαίωσε με τον πιο γευστικό τρόπο. Θέλουμε να εκφράσουμε ένα τεράστιο «ευχαριστώ από καρδιάς» στον οικοδεσπότη μας, τον πολυτάλαντο, πολύ ικανό σεφ και υπέροχο Άνθρωπο σύζυγο της Έστερ και γαμπρό μας, τον αγαπημένο μας Στηβ που στην ποδιά του, έχει τυπωμένο αυτό το σήμα..
Ο Στηβ δεν είναι απλά φιλόξενος· είναι η επιτομή της ζεστασιάς. Η περιποίηση που απολαύσαμε κατά τη διάρκεια της παραμονής μας, τρεις εβδομάδες ώς τώρα κι έχουμε ακόμα μιά, σχεδόν, μπροστά μας, ήταν πέρα από κάθε προσδοκία. Κάθε στιγμή ήταν γεμάτη φροντίδα, ευχάριστη διάθεση και, φυσικά, απίστευτο φαγητό. Και όλα αυτά δεν τα έκανε από υποχρέωση, αλλά με τη καρδιά του.
Το αποκορύφωμα; Ένα βράδυ, ο Στηβ ανέλαβε δράση στην ψησταριά. Με μαεστρία και μεράκι, μας έψησε λαχταριστά σουβλάκια, μια γνήσια γιορτή γεύσεων. Το άρωμα της ψησταριάς, η ατμόσφαιρα της παρέας και η αδιαμφισβήτητη μαγειρική του δεινότητα, συνέθεσαν ένα τέλειο δείπνο. Το ίδιο έκανε άλλη μια φορά με σολομό. Αλλά για τον σολομό θα σας πούμε σε άλλο σημείωμα, σύντομα.
